關於波霸

台灣通常被稱為手搖杯，是世界上無可爭議的波霸之都。 “ Boba”可以指種類繁多的大塊飲料，也可以指黑木薯珍珠本身。 Monikers的地理位置有所不同，但其最基本的形式是由紅茶，牛奶，冰和耐嚼的木薯珍珠組成。珍珠本身是由木糖澱粉球製成的，並在紅糖水中煮熟。

自開始以來，基本的木薯冰茶配方已發展成為一種完整的飲料。牛奶的種類可以從全脂牛奶，脫脂牛奶到非牛奶替代品，並且珍珠可以是脂肪，細小，方形，紅色或透明的。 Instagram甚至開始滲入台灣文化-一家新店開始提供更多精緻飲品，並註重美學。